渦(wo)(wo)流(liu)(liu)清(qing)洗機(ji)機(ji)是一個漩渦(wo)(wo)型的水(shui)漩，由反水(shui)流(liu)(liu)的活動形成，利用渦(wo)(wo)流(liu)(liu)來對物料進(jin)行(xing)清(qing)洗可以達到(dao)快速(su)并(bing)且(qie)清(qing)洗較干凈的效果，渦(wo)(wo)流(liu)(liu)清(qing)洗機(ji)后續(xu)跟進(jin)一臺瀝水(shui)機(ji)，既(ji)起(qi)到(dao)過濾砂石又(you)起(qi)到(dao)蔬菜瀝水(shui)的作用，下部(bu)設(she)有多重過濾網，水(shui)也可以循環使用，節約省水(shui)，渦流清洗機主要適用于碎菜清洗，例如;白菜絲，土豆絲，土豆片，塊狀果蔬，片狀果蔬，或者是片狀肉類，以及一些海產品的清洗，渦流清洗機可以搭配其他設備使用，可以組成切菜，清洗，漂燙，振動，包裝一條流水線，完成凈菜加工設備。
工作原(yuan)理：是利用設備產生的(de)(de)渦流(liu)(liu)及氣泡(pao)對產品進(jin)行柔(rou)性(xing)清(qing)(qing)(qing)洗，不(bu)傷害(hai)物料(liao)(liao)。利用清(qing)(qing)(qing)洗凈水形成渦流(liu)(liu)，使(shi)物料(liao)(liao)處于(yu)渦流(liu)(liu)的(de)(de)凈水中清(qing)(qing)(qing)洗。物料(liao)(liao)被(bei)清(qing)(qing)(qing)洗時，是和清(qing)(qing)(qing)洗水槽(cao)中的(de)(de)凈水一起作螺旋運動(dong)，物料(liao)(liao)清(qing)(qing)(qing)洗后(hou)受(shou)水動(dong)力作用被(bei)向前(qian)推進(jin)到振動(dong)輸(shu)送機構，而送出清(qing)(qing)(qing)洗機.整機主要為渦流和氣泡搭配清洗，清洗缸旋流緩沖出菜，無鏈條、皮帶傳輸，保證有效清洗時間更長，清洗空間更大，同時不留衛生死角；
