全自動(dong)毛豆清洗機 中央廚房凈(jing)菜(cai)加工流(liu)水線
;毛豆通過(guo)人工(gong)進行挑選，通過(guo)輸送(song)機(ji)或者提升機(ji)提升到毛豆清洗機里面進(jin)行(xing)(xing)清(qing)洗(xi)，能有效的將毛(mao)(mao)豆(dou)(dou)(dou)表面的雜質和(he)異物清(qing)洗(xi)干(gan)凈(jing)(jing)，設有過(guo)(guo)濾裝置，水(shui)可(ke)循環(huan)利用，輸送提(ti)(ti)升段設有高壓噴淋端，能對(dui)毛(mao)(mao)豆(dou)(dou)(dou)進(jin)行(xing)(xing)深層潔(jie)凈(jing)(jing)，通過(guo)(guo)毛(mao)(mao)豆(dou)(dou)(dou)清(qing)洗(xi)提(ti)(ti)升段輸送到(dao)下一工(gong)序，毛(mao)(mao)豆(dou)(dou)(dou)漂燙(tang)機，漂燙(tang)的時間和(he)溫(wen)度可(ke)進(jin)行(xing)(xing)調試，設置好后(hou)，先(xian)將水(shui)分提(ti)(ti)升上來(lai)后(hou)，才開始工(gong)作，將毛(mao)(mao)豆(dou)(dou)(dou)進(jin)行(xing)(xing)5-10分(fen)鐘的(de)(de)(de)漂(piao)燙(tang)，漂(piao)燙(tang)時間(jian)根據需要制作的(de)(de)(de)產品為(wei)宜，每(mei)個產品的(de)(de)(de)漂(piao)燙(tang)時間(jian)和溫(wen)度(du)是不一樣(yang)的(de)(de)(de)，能(neng)zui大(da)限度(du)將水溫(wen)達到均衡的(de)(de)(de)狀態(tai)，毛(mao)(mao)豆(dou)在水里面(mian)(mian)進行漂(piao)燙(tang)的(de)(de)(de)過程中，不會出現漂(piao)燙(tang)不均勻，漂(piao)燙(tang)好的(de)(de)(de)毛(mao)(mao)豆(dou)，迅速(su)(su)進入到冷卻池里面(mian)(mian)冷卻，冷卻可(ke)分(fen)為(wei)常溫(wen)或者(zhe)冰水，這個客(ke)戶可(ke)根據自己工廠(chang)的(de)(de)(de)實際情況確定，冷卻好的(de)(de)(de)毛(mao)(mao)豆(dou)自動輸送(song)到速(su)(su)凍機里面(mian)(mian)進行速(su)(su)凍，能(neng)達到迅速(su)(su)速(su)(su)凍。
全自(zi)動毛豆(dou)清(qing)洗(xi)機 中央廚房凈菜(cai)加工流水線
毛豆首先要經(jing)過(guo)(guo)人員的挑(tiao)選，挑(tiao)選出不合(he)格(ge)品(pin)和合(he)格(ge)品(pin)，合(he)格(ge)品(pin)通過(guo)(guo)輸送帶輸送到毛豆粗洗清洗機里(li)面，進行清洗，根據用戶(hu)需求可在水中加入3ppm以(yi)上(shang)的氨水，每隔1.5小時在輸送帶(dai)末端取(qu)(qu)樣2.5kg，按(an)照原料(liao)規格(ge)標準目(mu)測(ce)和比(bi)照規格(ge)進行(xing)檢驗，不(bu)好的必須控(kong)制在10%以(yi)內，毛豆(dou)在清(qing)洗(xi)過(guo)程(cheng)中(zhong)，每隔1.5h從清(qing)洗(xi)槽(cao)中(zhong)采取(qu)(qu)洗(xi)滌水，進行(xing)比(bi)色(se)測(ce)定檢測(ce)，必須保持(chi)在3ppm以(yi)上(shang)，由于生產過(guo)程(cheng)中(zhong)，輸送帶(dai)是不(bu)斷(duan)運行(xing)的，操作人員必須注意防范，安排工作休息時間，調整輸送帶(dai)轉速，避免視覺疲勞。
